Akce

Zvěřinové hody – chuť lesa na talíři

Dopřejte si návrat k poctivé kuchyni inspirované přírodou. Zvěřinové hody přinášejí ušlechtilé maso, výrazné omáčky a vůně, které probudí všechny smysly. Každý chod je připraven s respektem k tradici i důrazem na moderní gastronomický zážitek.
 

Zvěřinový vývar

Čistý, silný a dokonale vyvážený vývar ze zvěřiny, který zahřeje a naladí na hlavní chod. Poctivý základ plný chuti.
 

Kančí medailonky na švestkové omáčce

Křehké kančí maso v harmonii se sladko-kořeněnou švestkovou omáčkou a vůní rozmarýnu. Podáváno se šťouchanými bramborami s anglickou slaninou a naťovou cibulkou – kombinace, která zvýrazní přirozenou chuť zvěřiny a zanechá nezapomenutelný dojem.


Zvěřinové hody jsou oslavou tradice, přírody a poctivého řemesla. Přijďte si vychutnat jedinečné chutě lesa, které se na talíři mění v nezapomenutelný zážitek. Dopřejte si chvíli zpomalení, kdy každé sousto vypráví svůj příběh.✨